第132章
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这一天早起，花迟赖在沈禛身上，由着这人抱他去洗漱穿衣，经过万年历，花迟的眸光一凝。 “沈禛，快要立春了。”他扬起语调，指着远处的架子，薅住沈禛的头发指挥，“去拿把黄豆来泡豆芽。” 颗颗饱满的豆子被放入水中浸泡，等到晚上，黄豆已经涨成鼓鼓的湿润豆子。 花迟把豆子捞出来放进盆子里，在上面盖上一条淋过水的毛巾。盆被摆放在床下，这里的温度正适合豆芽生长。 北国的立春时节仍旧冰雪皑皑，这不妨碍花迟借机做些好吃的。 打春的春饼必不可少，提前准备了豆芽，合菜如今也有条件做，再炒点土豆丝，炖个红烧rou，花迟期盼下个春天能够按时到来。 节气似乎有着神奇的魔力。 明明前一日还风雪大作，刀子般要将脸上的rou一块块削下去，今日的风在一夜之间和暖。 “啊，立春了，这两天能暖和几天，等到雪开始融化，温度又会变冷，等到那个时候，我们就可以准备耕种了。”花迟摘下围脖，今日天气好，围脖带着让人喘不上气来。 他帮着沈禛迅速结束今日的工作，回到小屋去做饭。 春饼是重中之重，好的春饼纸一样薄，劲道柔软又有韧性，卷着合菜和土豆丝，花迟一顿能吃掉五六张。 温水和成的面团被摆放在一旁醒面，花迟将长成的豆芽从盆子里捞出来用清水清洗。 自家发的豆芽干净，不用掐根也可以，每一根豆芽都长得脆嫩，花迟抿着唇，将它们和一小把韭菜放在一起。 韭菜自然是从村子里换的，村子里种的也不多，因而只换来细细一把，屋子里飘荡着韭菜的清香味，桌子上的小白兔狸藻摇头晃脑。 “呸！呸！”它们从花里面吐出带着酸液的口水，将桌子腐蚀出几个芝麻大的小黑点。 “沈禛，快把它们挪走，我的桌子！”花迟急忙呼叫救援。 他们的桌子如今表面平滑，不比末世前订制的实木家具差，花迟和沈禛无事时就拿着块木头来盘桌子，桌子如今有现在的模样，逃不开他二人的努力。 每个黑点都沁在了花迟心上。 沈禛忍笑，严肃道：“没事，我下去教训它。” 花迟这才勉强满意，继续揉他的面。 放置二十分钟的面团很好搓揉，在花迟的手中渐渐光滑，面团揉成长条切分揉搓成二十个大小相同小面饼。 面饼被一一码进盆子里，上面刷好油继续醒面。 土豆丝和合菜可以一会儿再炒，花迟将已经煮好的五花rou拎出来切块炒糖色，等到rou被炖进锅里，就可以整理饼胚了。 饼胚用手慢慢按压，推开延展，每个饼胚上撒面粉，再依次堆叠，面粉和油混在一起起到油酥的作用，防止面饼粘黏。 厚厚一叠面饼被擀面杖推成大圆饼，每张都又圆又薄。 “沈禛，帮我计个时，我要蒸饼啦。” 春饼十来分钟就能蒸好，花迟和沈禛用这十分钟一人炒了一道菜。 绿油油的韭菜混着带黄叶的豆芽，炒蛋和粉条穿插其间，花迟舍得放油，合菜炒得喷香。 土豆丝是沈禛做的，花迟和他都爱吃面一点的口感，炒之前就没有泡水洗淀粉。 等把春饼从锅里拿出来，rou也炖好了。 春饼薄可透光，在上面放好合菜和土豆丝，再卷块rou进去。 花迟啊呜一口就吃掉一半。 立春过后，花迟能在室外活动的时间变多了。 室外的任务有他分担，沈禛就空下时间出门打猎，吃了一冬的熊和野猪，他打回两只野鸡来换换口味。 花迟泡了蘑菇，小鸡炖蘑菇，再蒸上一碗鱼坯子，这顿饭是典型的当地特色。 风刮过树梢，在天空中画出波浪，天空一日蓝过一日，花迟已经很久没看到去年的灰红天空了。 立春过后就是春节，狍子送来包裹，是一副孩子们写成的对联——平安辞旧岁，吉祥庆新春，横批万事如意。 “挂到门口去。”花迟欢呼着，今年就他二人，一切寂静，本没有什么年味，他都打算多做俩道菜就罢了。 有了这副对联，他忽然恍惚，原来他真的又活过一年。 “还有封信呢。”花迟在挂对联，沈禛拿着张纸走出来。 “什么？” “顾宇他们问能不能过来过年。” “当然可以！但是孩子们怎么办？” “大人过大人的年，孩子们过孩子们的年。” 除夕当日，花迟早早就开始准备年夜饭。 熊掌，猪肠，野鸡和蘑菇，脆嫩的菠菜，物资算不得丰富，拼拼凑凑竟也能凑出一桌团圆饭。 沈禛站在门口劈柴，屋外风消云散，枝头雪花偶尔掉落，在阳光中闪烁，白雪为大地撒上一层亮片，在成片闪亮中，一个小小黑点从山头出现。 “叮铃~叮铃~” 铃儿的声音响个不停，沈禛挺直腰背，看向远处。 四只大角驯鹿拉着一个巨大雪橇在雪面飞驰。 沈禛把花迟叫出来，雪橇上的众人都穿着喜庆的红衣，雪橇后面还坠着个大大的包裹。 “是顾宇他们。”花迟垫着脚眺望，“但是不像来过年的，倒像是圣诞老人来送礼了。” “圣诞老人的鹿也是驯鹿吧。”沈禛迅速跟上花迟的脑回路。