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着陆辛，对他眨眨眼，然后翘起了一根大拇指。 陆辛看看她，又对老元师傅说： “你徒弟们做的菜呢？” “等会儿等会儿，我跟他们说了，等我吃上腰花了再让他们做。” 最后两块儿腰花一气儿放在了嘴里，老元又陶醉地闭上了眼睛。 “唉，许老头儿就是个傻子，放着你这个好徒孙不要，听着许建昌那小子的屁话！” 咽下腰花，老元师傅是叹息着说这句话的。 沈小甜抬起了头，看见陆辛的眉头轻轻皱了一下，说：“事情都过去十年了，你提他干嘛？我也就是跟着魏师父学了三个月，才不是什么徒孙呢，照你这个意思，我在你这儿前前后后干了有半年呢……” 老元师傅的眼睛一下子就亮了，好像就连脑袋都亮了起来，凑近一点儿，他对陆辛说：“你要是愿意当我元三同的徒弟，那我……” “不愿意。” 老元师傅立刻又坐了回去。 “我就知道，你呀……也不知道你天天在想什么，快三十的人了，都说男人得成家立业，你成家，咳……你立业立哪儿去了？我本来寻思你大学也读了，可能是想正经进个公司当个白领儿，那我也不拦你。 “结果我那次在饕餮楼听老徐说你还晃荡去北京他店里了，行呀，你要是真想当厨子，我这儿合意居，老徐那儿的，啊，还有、还有裴光头那儿的，你也都呆过，可你是一个都不去。 “我琢磨着你可能是喜欢福山菜，那你更方便了，是吧，那兄妹俩那儿，我豁出去老脸也能把你塞进去，你也不去！” 老元师傅越说越着急，要不是他徒弟们带着菜上来了，沈小甜觉得他能一气之下跳到亭子顶上去。 “别着急，别气啊，来，你徒弟做的菜，你也尝尝。” 拿起公筷，陆辛给老元师傅夹了块九转大肠。 “陆哥，你别给师父吃，他年初查出来了高血压，现在饮食都得控制呢。”一个年轻人连忙出声拦着陆辛。 “高血压了？那就更不能生气了，喝杯茶降降火？” 老元师傅翻了个白眼儿。 除了九转大肠之外，还有一道葱烧豆腐箱，一道奶汤元鱼。 老元师傅不理人，陆辛也不是会上赶着哄人的，筷子一收，把九转大肠夹回到自己面前，再给老元换了块葱烧豆腐箱。 吃了一口九转大肠，陆辛说：“这个九转大肠是刘松你做的吧，一吃就吃出来了，大肠的火候儿你一贯是调的好，这股香味儿别人可难学。” 刚刚和陆辛说话的那个年轻人笑了一下，算是默认了。 沈小甜也夹了一块九转大肠，就听陆辛在她旁边说：“这菜名头响，可要做难吃真是太容易了，所以啊，不少外地人来了吃这个，都说不好吃。” 做难吃很容易，这是什么形容…… 沈小甜一口咬下去，微微带着一点焦香气的rou外面是略有些重口的酸甜味道，大肠里面是卤煮熟了的，rou味儿被保存的很好。 如果不是之前吃元师傅的糖醋鲤鱼，她会对这道菜的评价更高。 “再尝尝这个豆腐箱，都说鲁菜有三大菜系，胶东，鲁西，孔府，其实临沂、淄博那一圈儿做的菜也很好，叫博山菜。这个豆腐箱就是博山豆腐箱改的吧？用葱扒海参的那个烧汁儿来调这个菜的味儿，豆腐里面的馅儿也改了，这是里脊rou加了虾仁海参？” 陆辛只是嘴里在说，自己还没吃呢，偏偏他用筷子夹开看了一眼，就把这菜的稀罕之处说了个七七八八，看刘师傅后面一个厨子点头，他应该是都说对了。 沈小甜吃了一口这个用料贵重的“豆腐箱”，外面的烧汁儿是鲜咸的，用葱香气，葱配着豆腐从来都不难吃，现在也一样，有这个味道在，真是一点豆腥味儿都没有。 咬开外面的豆腐，就先尝到了一股混着豆香的鲜味儿，是馅料挤在一起成了团，给唇齿之间带来了莫大的满足感。 很好吃。 沈小甜又吃了一块糖醋鱼。 “这菜可是我研究出来的。”看着两个年轻人在吃豆腐箱，老元师傅又得意了起来，“哼，我不光会做这种豆腐箱，现在些人不是都跟着网红走么，就一直拿着蟹黄和咸蛋黄好东西，天天蟹黄了这个，咸蛋黄了那个的，我还能拿蟹黄和咸蛋黄烧豆腐箱呢。 “不过这葱油煨烧汁儿也是不一般，吃出来了么。” 老师傅的眼睛紧巴巴地看着陆辛。 男人懒懒地往背后一靠，一只手撑着下巴，说：“您是学了广东那边煨鲍汁儿的方子，拿来改了味儿再烧豆腐。” 老元师傅的脸又亮了：“我就知道，你一准儿能吃的出来，哈哈哈！” 看着老爷子又理人了，旁边那一圈儿徒弟齐齐松了一口气。 “老元啊，你不用总是替我cao心，好好做菜，把你那血压降一降。” “哼，要念叨我还轮不到你，小沈老师，你尝尝这个奶汤元鱼，早十年，这可是我们店里铁打的招牌菜，就是现在好这一口儿的人是真少了，野生的元鱼价格也太贵，我们也少做了。” 或是酸甜，或是鲜咸，每道菜的调味都很有济南特色，喝汤之前，口味偏清淡的沈小甜已经颇有些五味大乱。 纯白的奶汤却能一下子就镇定了她的舌头。 鲜香中带着温润、平滑，让人隐约有一种不用敷面膜也会皮肤很好的错觉。 “别小看这奶汤，也是个功夫呢，咱们今天吃这些菜，腰花儿不算，其余的都是功夫菜，火候调味儿差一分，东西都不像样子了。” 听着陆辛的“解说”，沈小甜越发觉得这顿饭好吃。 可她的收获也不只是在好吃上。 老元师傅说要看她的视频，居然就真的拿出手机打开了――B站。 “我孙女给我弄了个软件，让我看看年轻人都吃啥，别说，还挺有意思。” 恰好“小甜老师”上一个视频因为热度高，被放在了频道推荐位上，老元师傅点进去，嘴里还说：“先给小沈老师一波三连。” 沈小甜突然觉得自己夹着糖醋鱼的手不是很稳。 第46章 听荷一壶鲜 一顿饭, 一直吃到下午三点，元老师傅高兴得很，要么就是抓着陆辛调侃厨艺圈儿里那些人人事事, 要么就是跟着沈小甜说一些做菜时候的小窍门儿。 虽然被陆辛怼得话都说不出来的时候也是有，可他显然是开心的，被怼也开心。 沈小甜也挺高兴的，她一直在搜集素材拍视频，能和元师傅这样有见识、有心胸、思维完全不古板的老前辈聊天，她获得的好处是现在难以计量的。 “你要是没事儿就再来找我, 唉，这店我现在交给我徒弟了，等过两年，我就