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陈白微也是现在渐渐观察,才发现郑瑾不只是嗅觉敏锐,她其他方面跟自己可以说是一模一样的,嗅觉味觉包括力气,都是非常的出众。
“乌龙戏珍珠,我还剩了两份,教你做一下。然后还要做两道菜,一道浓汤浸苏梅,一道杏仁奶酪。”
郑瑾点了点头,到旁边洗了手过来,袖子也给挽起来了,就等干活呢。
“你现在是我徒弟,就跟着我,但没事的时候,帮工的活你都要帮忙干,我会跟人说把你的活安排上的。还有你颠锅颠勺这些基本功都得练起来,还有一些小训练,到时候都会给你安排上的。”
陈白微拿过一条海参,一边对郑瑾说道。
郑瑾肯定是继续点头,“师傅您安排就行。”
她没有任何的意见。
陈白微点点头,“你读书读到几年级来着?”
“初二就没读了。”郑瑾低声说道,也没什么情绪,她成绩差,本来就不爱读书。
陈白微想了想,“那还得接着读,我找人给你安排上学校,今年是进不了了,明年再说吧,你已经十六岁了,按年纪应该是上高一或者高二的。这样吧,我找人给你补补课,到时候看能不能进初三,中考考上高中。”
她是不想以后人家还说她徒弟是文盲,所以这个书必须得读。
但是,既然都读到初二了,怎么比赛的时候那些规则的册子她都看不明白呢?
陈白微把这个疑惑问了出来。
跟着陈白微有样学样处理着海参的郑瑾心虚的眨了眨眼睛,看了眼她之后,小声说道:“我不喜欢读书,也读不进去,所以很多字都不认识。”
陈白微沉默了下,哦了一声。
“那还是得读,我不求你以后能考到一个很好的学校,至少大学你是要上的。我现在是你师傅,古人都说了一日为师终身为父,这些教育方面的问题,我是会盯着的。你也要做好准备,知道吗?”
郑瑾想反对来着,她是真读不进去,也不喜欢读书。
但陈白微都这么说了,也只好点头。
“行吧,但我要真读不进去怎么办?”
陈白微拿起一把刀,对她笑了笑,然后狠狠的扎在案板上,案板瞬间被劈成两半。
“还读得进去吗?”她轻声细语的问道,要多温柔有多温柔。
要不是亲眼看着她用一把小刀把案板劈开,郑瑾也不敢相信她这么柔弱的女人会做出来这种事。
郑瑾打了个哆嗦,“读,读得进去。放心吧,硬塞也得塞进去。”
☆、第113章第 113 章:“这是什么啊?”
连着一个星期, 陈白微都忙得打跟头,上午中午做评委, 还要配合记者进行宣传。
因为她是其中年纪最轻的,又长得格外的漂亮, 所以在里面就特别显眼, 记者非常乐意拍她。
比赛几乎是每天都会在报纸上进行介绍的。
陈白微的照片就成了里面出现最多的画面。
注意到只要她出现了, 报纸的销量就还不错的情况,之后几天的记者们就更喜欢怼着她拍了。
盛师傅还很不情愿的捏了捏自己的脸,对陈白微说这些记者搞歧视。
他们这些人不就是没那么年轻漂亮嘛, 凭什么不拍他。
陈白微能说什么呢,只能夸着盛师傅老当益壮,那些记者太不会选择了。
最后一天的比赛是三位选手在竞争。
这三位主要就是在竞争第一名。
一位是来自广城的厨师,非常擅长做清淡的粤菜, 年纪也比较大, 有四十多岁了。
还有一个是来自东城的知名师傅,擅长做汤, 也是年纪大的, 差不多接近四十岁的样子。
剩下一位则是苏城的,擅长淮扬菜,刀工很了得。
可以说是各有千秋,在最后结果没出来之前, 谁也不知道哪位会是第一名。
最后一场做菜就是直接当着评委们的面做的, 陈白微隔着台子在三位厨师的面前慢慢的走过, 一边观察着三位厨师的做菜手法, 一边闻着味道。
“广城那位更加老道。”盛师傅背着手走在陈白微身边说道。
他们今天是限定的菜色,每人做一道与水果有关的。广城那位正在拿水果炖靓汤。
东城的师傅也在炖汤,但走过去闻着的味道并没有广城的那位惊艳。
听了盛师傅的话,陈白微笑了笑,没有在这个时候评论什么。
广城的那位师傅炖的是荔枝桂圆鸡心汤,端上来的时候,陈白微看了下汤色,清淡透底的汤色,散发幽幽的甜香,老火煲了两个小时。
这位师傅把桂圆rou塞进了荔枝rou内,倒是一点很精巧的小心思。
味道也清甜适宜,很是爽口,喝下去之后还有隐隐回甘,是一份好汤。
至于东城那位师傅,他原本就擅长做汤,但这次他没有选择炖汤,而是做了道苹果菠萝酿虾。
苹果菠萝都是拌上生粉油炸锅的,虾也是同样的cao作。
在炒制之前东城的师傅放入了一点自己带来的酱。
陈白微在看到他用的那个酱时,就挑了挑眉,是一种沙拉酱。用来和油炒制后再裹上菠萝苹果还有大虾,在这个年代也是比较创新的做法。
苹果和菠萝都保留了原味,非常的爽脆多汁,而大虾则在沾染了菠萝和苹果清爽味道的同时,rou质非常的细嫩。
沙拉酱是酸甜口的,陈白微感受着炒制后的沙拉酱拥有的另一种滋味,内心偏向了这道菜。
至于最后那位苏城的师傅,则做了道清炖狮子rou,用柠檬汁去除rou的腥味,然后在rou中加上剁碎的荔枝rou,也是别有一番风味。
最终选择的时候,陈白微是把票给了那位东城的师傅。
而最后票选出来的,也是东城的那位师傅拿到了第一名。
等奖状奖品这些发下去,这场平淡无奇,比后世要无聊得多的比赛,就算是圆满结束了。
只是对于陈白微而言,倒是非常的有意义,因为她认识很多老师傅,这几天天天跟大家交流,也受益匪浅。
跟大家伙约定了,晚上一起到她的玉食楼吃饭,陈白微就拎着小挎包,到了门口。
然后就在门口看到了站在车旁边的沈清岩。
“你什么时候回来的?怎么不提前说一声?”陈白微高兴的蹦跶过去,拉着沈清岩的手问道。
她仔细的看了看沈清岩,不仅黑了,还又瘦了。
“是不是很辛苦啊?肯定累坏了。”陈白微心疼的说道。
沈清岩脸上浮现出淡笑,“没有,我是指挥的,又不用下场比赛,不累的。”
陈白微才不信呢,要真不累还能人黑了不说,还又瘦了?
她也没纠结这个问题,“看你这么高兴,肯定是拿