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不到古人也知道臭豆腐，而且还当这个是好菜，估计是腌制方法不佳，臭豆腐成功率不高吧。 “为何叫香色云雾？”夕哲不解，差点笑岔了。心想：这个再普通不过的菜竟然搞的这么神秘，仿佛吃下去就成仙似的。 古代皇帝微服私访民间的时候，吃过一些没吃过的菜，回到宫里却再也吃不到，因此得了痴狂，而实际上那些只是民间小菜，非常普通。这就叫物以稀为贵，估计臭豆腐也是这个道理。 第二十四章：施展才华 “这个菜是我们当地百姓偶尔研制出来的，巧合吧，那个人把家里烧柴火的灰倒在一个木桶里，然后忘记了，就把豆腐倒进去了，正好又出了几天门借粮食，结果没有借到，回家的时候他很懊恼，这时又看到那个桶，想起了那块豆腐，心想完了，这个豆腐一定腐烂了不能吃了，果然那个桶里奇臭无比。正想倒掉，但是想起家里收成很差，都快饿死了，有烂的总比没有好，就拿起来吃了，结果发现虽然很臭但异常好吃，而且没有闹肚子，之后大家也开始尝试这种食物而且越来越受欢迎。为了怕别人不敢吃就取了个好名字，你看它有点灰暗，仿佛块下雨时的云雾，而且它的臭味正是一种香味，就取名为香色云雾。”李冲说道。 “真的好有诗意，我觉得取名字的人是人才啊。闻闻臭烘烘，吃吃香喷喷。”夕哲尝了一口，假装没吃过然后评价。 “很到位啊，说的太恰当了。”李贞很敬佩夕哲的胆识，觉得他不是一般人，一点不畏惧就吃下了这么奇怪的东西，而且还品尝后说出如此确切的评价，仿佛遇到一个识货的知己。 “呵呵。”夕哲心想，“是你们没见识。”他还随口说了一句，“如果放在油里炸然后抹上酱是一道美味小菜。可以当零食。” “啊？油炸？我们没有尝试过，零食是什么？” “哦，我下次烧给你们吃吧。难道你们没有吃过油条，和那个做法一样。至于零食是我们家乡话呵呵，就是点心的意思。”夕哲说道。 “那你说的油条是什么？”李冲问道。 “哦就是把面团拉成长条放下去炸啊。”夕哲想道，“对啊，油条是宋朝才有的，那就是炸秦桧了。”他觉得自己失言了。 “哦，真是博学啊。”李贞很敬佩夕哲，没有觉得哪里不妥。 “对了，你们对吃这么有研究，我可以献一道我考察民间学来的菜给大家。一种特制的鸡。估计你们今生会难忘。名字先保留，明天做给大家尝尝，由来也明天解释哦。”夕哲笑道，心想：先和大家拉近距离，以后万一露馅了，也好说。 “哦？真不知道皇子越来越博学了。连菜都这么了解。”李贞笑道。 “是啊，弟弟真的很博学，他给我改造的打稻机和碾米机，我等会拿给你们看啊，以后农作可以事半功倍了，而且他建议的滴灌技术我已经吩咐下去了。”李冲说道。 “滴灌？”李贞不解，摸摸胡子。 “为了防止水在输送过程中的损失，把它通过管子引流到泥土里，或者直接到每株植物旁边，深入地下，这样就能充分吸收，不浪费水了。” “这个主意太妙了。”李贞似乎很欣赏夕哲。 “还有防止害虫的办法，就是用石灰。”李冲笑道。 李贞听得很感兴趣。“这样能提升农产，百姓就能安居乐业了。” “还有呢，刚才说到腌制“香色云雾”的稻草灰可以当做肥料的，和粪一起用效果很好。”夕哲笑道。 “还真的是双臭了啊。”李冲笑了笑，大家都被逗乐了，很开心。 “来，很久没这么高兴了，皇子越来越讨人喜欢了，看来李冲得好好向弟弟学习了。”李贞举杯示意大家干杯。 “明天就等你那个神奇的鸡，神鸡了。”李冲说道。大家更加乐得前仆后仰。 “你们俩兄弟还真够闹的。”李贞说道。 “这叫默契，我们从小感情就很好。”夕哲说道。 “对啊，小时候的事情相比你是不记得了，你那时不记事，但是我都还有印象哦。你那些好笑的事情啊，太多了。那时你就是我的小跟班，现在长这么大了。”李冲笑道。 “幸好没让我回忆小时候的事情。”夕哲心想。 饭后，大家坐在大厅里闲聊，没人一杯茶。夕哲喝了口古代的茶，果然比现代的更具野味，似乎更加鲜更加醇正。他品茶都品得入神了。喝一口芳香一晚。 “嗨，这么喜欢茶啊，多带点回去吧。我们这里高山毛尖很香的。还有啊，喝茶这么小口哦，这样喝没有劲。”李冲笑道。 “难道是早年的信仰毛尖么？”夕哲心想。“对了，我听过，一碗喉吻润。两碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文章三千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”他突然想到吟诗。 “啊，真是好诗啊，想不到小小年纪已经如此多才。”李贞又赞赏有加了。 “难道他们不知道这是唐朝诗人卢仝的茶诗么？”夕哲想道，“对啊。他还没出世呢。哎，就当做是我说的好了，也好，以后需要吟诗我就背些这个时代之后人写的诗歌。”他很开心自己这么聪明。 夕哲接着说：“现在的茶都是用大锅煎了以后大口喝的吧，其实不然，你们可以尝试小口喝，然后慢慢品回味，苦尽甘来的感觉才不会失去茶原本的滋味。其实我倒是认为一杯为品，二杯既是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。不过也有些地方流行喝七杯茶的，都可以吧，只是不要牛饮比较对得起茶吧。”他笑了笑。 “我觉得弟弟说的有道理，如果只是当做解渴的工具，还不如喝白水。”李冲说道，说着就呷了一小口然后闭上眼睛慢慢回味，“真的，我品到了，苦中带甜，或许我们可以拿这个当做娱乐呢，不只是为了饮茶而饮茶。” “你们俩真是一唱一和，不过真的很有品味啊。”李贞笑道。 “对了，贤弟说的修建公共茅厕的事情，我想和父王启奏，这样既可以美化环境，也可以收集粪便用于田耕，百姓也可以不用老是存放在木桶里然后拿去倒。茅厕或许可以修的美观一些，定期安排人打扫，茅厕构造应该安全，其实村里简陋的茅厕时常有人掉下去淹死