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    屠欣矜持地笑笑，收下小丈夫的夸奖。

    屠欣又带着王子阳走到自己的小推车旁边，指着小推车跟王子阳说:“这是我去年摆摊子用的小推车，卖rou夹馍跟炒面，我跟你说，我卤的rou特别好吃，你还没有吃过，我明天做给你吃，还有利叔的炒面，也做的特别棒，我们的生意特别好，只用了一年我就挣下了这个门面！”没错，屠欣就是在骄傲，她现在像是一只开屏的孔雀一样，在向配偶展示自己的强大。

    关键是王子阳的配合让人很舒服，他眼神亮晶晶地看着屠欣，嘴里说着:“欣姐真厉害！”

    屠欣绝不承认自己被王子阳给夸舒服了，虽然说她理智上很清楚，做为一个穿越女，她的成就真的不算大，但在王子阳真心实意地夸奖下，她还是忍不住开心。

    “以后我们一起努力，一定能把日子过得更红火。”屠欣说。

    王子阳笑得更灿烂了，特别可爱地重重点头。“嗯，我跟欣姐一起努力！”

    参观完了铺子，回到院子里，屠老娘正搬了个摇椅坐在枣树下，眼神揶揄地看着屠欣。

    屠欣一点都不觉得害羞，嗯，她跟她的小丈夫说话，有什么可害羞的？

    屠老娘笑着闭上眼，才觉得这个王子阳不错，别的不说，起码让她孙女儿更有活力了。

    她孙女儿从小就早熟，小小的年纪生生的像个大人一样，做了一年生意就更显得成熟了，从这个王子阳进了她们家门，她孙女儿瞅着也是越来越活泼了。

    活泼了才好啊！她父母还年轻着呢？不用她天天cao这么多心。

    屠大纲忙的很，刘氏在家里收拾东西，屠大纲就又赶着牛车去铺子里了。

    屠欣又盘算着她这铺子什么时候开了，本来铺子已经装修好一段时间了，之所以没开是打算搬到这里了再开，现在家都已经搬了，铺子开张也不久了。

    听刘氏说，这些日子，总是有人跑到猪rou铺子那边问屠大纲，他闺女啥时候摊子从新支起来。

    都一年了，大家都习惯了每天一个rou夹馍，时不时地在摊子那里吃上一顿炒面的日子了，现在不知道为什么，摊子突然就不开了。

    听人说那屠家的闺女要成亲了，那还能理解，但现在都成完亲了，这摊子怎么还不支起来啊？

    可别说，天天吃虽然觉得好吃，但总是也总觉得贵，可这么长时间没吃到，真是让人想的慌。

    贵就贵呗，能吃到就是好的啊！

    第45章 开张

    最后开业的日期定在了六月二十四开业, 留了一天的休息时间。

    他们这边七月里天已经很热了, 特别是中午, 早上晚上还要好一点。

    二十三，屠欣去购进了各种需要的东西, 主要的还是面, 跟炒面条要配的各种蔬菜, 豆芽前几天已经发上了，明天能够直接拿过来用。

    她开店子是有一定的优势的, 其中最大的优势就是她已经打响名头了, 她rou夹馍跟炒面已经卖了有一年了, 基本上县城里的人都知道了，只要那些老顾客知道她现在在这里开铺子，是不用愁没人过来吃饭的。

    但与此同时还有一个不好的地方, 就是旁人只知道这里有rou夹馍跟炒面，如果她推出的新的食物不够好，那她开店子就没有任何意义。

    本来rou夹馍的摊子就已经很挣钱了, 那她为什么非要投入这么大的成本，费那么大的力气来装修的？因为她想整更多的钱，她的rou夹馍, 她的炒面，名气都已经打出去了, 但是只是这些并不够，她需要更多的，像rou夹馍炒面一样的菜品, 一道道菜品堆积出来她的饭馆的名声，她想要县城里的人一听到她的饭馆，就想着这家很多好吃的。

    为了践行这个计划，屠欣这三个月里都在想着新菜品，首先就是炸类食物。

    炸类的食物在屠欣上辈子就非常受欢迎，无数爱美的女性，一边流着泪减肥，一边还忍不住吃着油炸食品，由此可见这些东西的魅力了。

    屠欣先前计划着直接开店，是没有想着这个的，因为她上辈子很多烧烤用的食材现在都没有，还需要她自己cao作，关键是很多她都不会，但是现在她的想法跟以前不一样了，她可以只卖她会做的啊！这个时代又没有人做这个东西，她没有竞争对手，所以她也没必要把所有烧烤用的食材都备齐啊！甚至如果她乐意，她只用选择其中一样就足够了。

    提起来油炸的食品，屠欣其实最喜欢的是川香鸡柳，她上辈子经常在超市里买速冻的鸡柳，拿回家自己炸，她嫌弃外面炸的时候油用的次数太多，不干净。但是很可惜，屠欣上辈子从没有对川香鸡柳的制作过程有过任何的好奇，所以屠欣不知道川香鸡柳怎么做。但是不会做川香鸡柳，屠欣会做那种用来炸的鸡柳啊！

    犹记得，满大街都是炸鸡柳的盛况啊！屠欣那个时候，无论走到街上的哪个地方，街上必定会飘散着炸鸡柳的香味，基本上每条街都有一个写着“台湾无骨鸡柳”小推车，生意必定特别好。屠欣不知道是全国都被无骨鸡柳荼毒了，还是只有她那个小县城格外泛滥，反正就是它的风靡让屠欣没忍住探索了一下它的做法，现在屠欣无比地庆幸。

    屠欣打算推出来的第一个菜品就是无骨鸡柳。说是无骨鸡柳其实并不准确，因为无骨鸡柳必须是鸡脯rou才可以，但是这个放在屠欣这里一点都不现实，首先定价不会太高，一只鸡的鸡脯rou能有多少呢？其他的rou怎么办呢？显然，她的铺子没有消耗其他鸡rou的能力。

    所以，她并没有打算做真正的无骨鸡柳，她卖的只能说是鸡柳。

    屠欣搬家之前特地在村子里买了两只鸡，打算先尝试一下。

    鸡柳其实十分好做，**柳需要鸡rou，盐，鸡蛋，胡椒粉，面包糠，其中面包糠有点难弄，毕竟这个时代没有面包，但是屠欣清楚，面包糠其实是可以用馒头渣代替的。

    要腌制鸡柳，首先一定要把鸡rou拍软的，屠欣把鸡骨头都弄下来，只留下鸡rou，拿着刀开始拍，没拍了两下王子阳就接替了她。

    把鸡rou拍软了之后就可以往里头放胡椒粉，淀粉之类的调料了，最重要的还有鸡蛋清，王子阳拍鸡rou的时候，屠欣就在边上把鸡蛋黄跟鸡蛋清分离，一边弄一边想着要自己弄一个蛋清蛋黄分离器，其实也很简单，找一个勺子中间戳几个洞就行了。

    拌好的鸡柳放上半个小时就差不多了，然后再将蛋黄拌匀，所有鸡柳都粘上蛋液，最后再撒上面包屑。

    最后再小火炸就行了。吃过鸡柳的都清楚，这个鸡柳它的味道是非常浓的，还没炸好，闻着味道刘利就过来了。

    刘利知道屠欣最近在实验新菜品，一闻着这边的味道，刘利