第93节
其实从信用社贷款也行，就是这种想法太前卫了，家里人肯定接受不了，苏晓才没说这个想法。 “诶，是你啊，我记得上回你们夫妻看的挺好的，咋没过来啊？”办事处工作人员还认识苏晓，一见她过来还挺惊奇，那天之后萧冬书和苏晓没过来，她还以为俩人不要这个铺子了呢。 苏晓笑了笑回应，“家里事耽搁了，这才有工夫过来，同志，上回我们看的那家铺子还在吗？” “在呢，上回主任说这铺子给你们留着，我还以为你们不要了呢。”工作人员带着苏晓和苏母去了主任办公室。 “主任，还得麻烦您了，这铺子我们今天过来交钱，前两天家里有事耽搁了。”一进门苏晓就赶紧谢过主任，她来的路上都有些担心，万一铺子被卖了就还得选一个。 “是你啊，我那天就看出你们是真想要这铺子，留几天也没啥事，这回是决定好了？”主人合上材料，一脸亲和。 苏晓点点头，“我父亲现在还没过来，他们过来就可以办手续了，主任您看下这是我在村里开的证明。”说着就把证明单子递给主任。 主任看了一眼，上回他就觉得，这俩人肯定能成事，不然也不会违规把铺子留下了。 苏母趁着萧冬书和苏父还没过来，好好跟主任说了会，问问做生意的事，她心里确实还有些不放心。 主任也没不耐烦，认真的回答了苏母的每个问题，又好好解释了当前形式，让她放心。 萧冬书回来，钱拿来了，就立刻办了手续。 拿着房契地契和钥匙，苏晓和萧冬书对视一眼，心中忍不住激动，这事终于定下来了。 “爹，娘，咱们现在就去铺子里看看，看看还得怎么休整一下。”苏晓挽着苏母胳膊，四个人往铺子方向走。 “这铺子够大，还是两进的。”苏母点点头，这铺子确实不错，价格也确实好看啊！ “上回过来我俩也没进来，里面确实不小，这铺子修缮的好，只要好好擦洗擦洗就行了，东边能放点卤味，正好咱们家养着猪，有时间做点卤味摆着卖，西边就做饭食。”苏晓细细的说着自己的规划，提起做卤味，还是说要杀猪才想起来了。 “卤味？这东西你能做好吗？”苏母有些担忧，这做吃食可马虎不得，做的不好就都浪费了。 萧冬书笑了，“娘，你放心吧，晓晓做的好吃着呢，上回拿回家的就是她做的，您忘了啊？” 上回苏实给拎过来两只野鸡，天头热了，一时吃不完就坏了，苏晓琢磨琢磨想起以前在现代家里厨子做的卤味了，咂咂嘴自己也试着做一回，虽说比不上正经大厨做的，但是也挺好吃，萧冬书是挺喜欢。 “对，对，那个好吃，镇里人肯定也爱吃。”想想那味，确实不错，苏母觉得可行。 “做这些都不难，只要料放的足，油多，食材新鲜就能好吃。”苏晓又往里走走，到后面小院子里看看。 “这院落也不错，院子够大，边上还能种点菜，也够家里吃了。”苏母很满意，铺子不错，院落也不错，这价格也值了！ 苏晓也点点头，屋里的家具也还能用，好好打扫打扫，也能省下一大笔钱。 第九十三章 “这个厨房建的好, 在这做吃食, 拿到前面卖正好。”苏父点点头, 厨房正好在正房和铺子中间, 两边都方便。 四个人在铺子和院落里走了两遍，对这个还比较满意, 不管是做人还是做生意，都十分合适。 就像和母亲说的哪样苏晓的确是想开一家小饭馆，镇上人多，现在这样的铺子还没有，他们这独一份肯定赚钱。 简单把院落里里收拾一下，四个人就准备回家了, 现在这屋还没法住人，得通通风，正好这几天在村子里把家里归置归置，等来镇上就直接收拾铺子，早点开业。 几个人商量一下，到村里如果有人问起，就直接说是租的铺子，倒不是怕村里人说闲话怎么样，只是觉得要让人家知道自己家里都有闲钱能买铺子了，怕被心思不正的人惦记上。 村里这会儿都忙着第一批种地了，苏家夫妻从镇上回来后也收拾收拾就去地里了, 他们现在还没分家, 连最小的苏宝也分到一点地, 苏沐在学堂里教书，李小兰得照看孩子，实际上在地里干活的也就苏家夫妻加上苏实，不过几个人都是干活利落的，家里那些地也整得过来。 孙晓香和苏沐的事也定下来了，只是孙木匠夫妻俩舍不得女儿这么早嫁人，就一直没商量办亲事的事儿。 萧冬书早就和队长说过，自己打算在镇里开铺子做生意，那学堂里这些自己就忙不过来了，队长也没有说别的，学堂里这些老师也带得过来，让萧冬书和苏晓好好整。 苏晓家里也没有什么需要收拾的大物件儿，俩人结婚时间还不长，家里很多东西还没置办，家具这些镇上的院落里都有，就留在这儿了，就是一些平常用到的小东西得带着。 萧晴还小，站都站不稳，去镇里收拾铺子钥匙带着她，还真有些爱是住校，没办法就把她送回娘家，正好李小兰在家里主要带孩子也不需要做别的。 铺子里的东西也好收拾，打点水擦洗擦洗就行了，柜台桌子都是现成的，两人商量商量，既然是打算开饭馆那这柜台就有些碍事了，把柜台挪走还能摆张桌子。 两进的铺子，一边卖些正经餐食，另一边放着能打包带走的重口小吃，整点卤味，下饭小菜什么的。 铺子开业这天，动静不小，特意买了挂鞭放在门口，“味取名”开张了，这名字是萧冬书取的，让人一眼就能看出这是家什么店。 这天一大早，苏晓和萧冬书就奔着菜市场去了，早上倒用不着这些青菜，就是怕上午没时间过来，耽误中午做饭。 现在镇上的消费水平还不高，苏晓准备菜饭时也仔细想过了，正餐也多以素菜为主，猪rou倒是应该备着点，偶尔改改口味。 早餐就是包子馒头配上苏晓自己腌制的咸菜，昨天晚上去菜市场时，还看到猪rou摊边上摆着些大骨头，这时候没人爱吃这玩意，要是卖不出去都直接拿家去烧火了，苏晓给了几个钱就买下一大堆，正好熬了一夜的汤，用它煮些面，鲜美鲜美的。 他俩忙活的时候，就把萧晴放在特意定制的，带着围栏的小木床里，萧晴这时候正是刚会爬爱折腾的时候，放在小木床里，他们还能放心的做别的事，那围栏挺高萧晴也翻不过去。 第一天开张，俩人都有些紧张，早餐也没准备太多，包子馒头都是商量好了个数。 新鲜出炉的卤味，冒着香喷喷的热气儿，这股子热气，在清晨的空气里，显的格外明显。 鞭炮刚放完，就有人过来了，也是没见过这样个人开的铺子，一时图个新鲜，一进来就闻到饭香味，左瞅瞅右看看，还是没舍得花钱在这儿吃早饭，只是拎了点卤的猪耳朵就走了。 这也算正常，大家都还没习惯在外面铺子里吃早餐，各家各户都是自己做的。 苏晓和萧冬书也不觉得气馁，这才刚开张，能有人来就是好的。 陆陆续续又有不少人进了店，都是一时好奇过来看看，倒也有几个在店里吃了早餐。 “这味挺香，我来点尝尝。”一个穿着春衫长褂的中年男人过来了，直奔着卤味。 称了一斤肘子rou，转头又闻见骨头汤面实在香，要了一碗在店里开吃。 上午九点多，这个时间也没有谁会过来吃早饭了，萧冬书和苏晓收拾收拾，清点了一下今天早上的成果。 包子馒头都做了三十个，就剩下两个馒头，汤面都是现吃现煮的，骨头汤还剩下有小半盆，卖得最好的还属卤味了。 这卤味是苏晓自己做的，rou食也都是买的新鲜的，放的料足，腌了一晚上味好着呢。 简单收拾一番，又把闺女哄睡着了，苏晓和萧冬书就开始准备午饭，也没请别人，都是苏晓掌厨，就做一些简单的菜饭，今天是第一天，准备的量不多，名声还没打出去，准备多了也卖不完，苏晓不着急，只要店里这东西好吃，自然会有人过来。 果然到了中午也没有多少人，大多是今天早上听见动静的，过来看看工厂里的工人还是自己带饭。 晚上收拾完关了铺子，哄着闺女睡着后，苏晓有些事想和萧冬书商量商量。 “冬书，咱们这店开了，刚开始这几天生意不好也正常，可我想着还是应该宣传一下，明个咱买点饭盒，把饭菜装好到工厂门口卖卖，就算没多少人买，也能把这名声打出去。”苏晓翻身，细细的和萧冬书说着自己的打算。 萧冬书觉得在理，“工厂里的工人自己带饭都习惯了，一时也不会注意新开的饭馆，咱们到他门口去卖，让他们知道也行。” 俩人商量好就赶紧睡了，今天忙活一天，也累惨了，可不比在家里时轻松。 第二天苏晓去买菜，萧冬书就到附近的杂货店里买了二十多个饭盒，倒也不贵。 回到店里，苏晓又赶紧准备早餐，今天的量可以加大一点，尤其是卤味，明天还得去买点新鲜猪rou。 正像苏晓跟苏母说的那样，镇里工厂里的人大多都是自己带饭，虽然说现在天渐渐热了，可冷饭还是不好吃，又苏晓他们这一家便宜又好吃的小饭馆，大家当然会选择中午出来一会解决吃饭问题。 没多久，“味取名”就在镇里打响了名头，料足价低，再加上是头一家，平日里菜饭舍得放料，尤其是这个卤味，真不错，下饭做菜都好吃。 镇里现在的消费水平还不高，大家能花在吃饭上的钱也不多，苏晓就在做菜下了不少工夫，大多是素菜，每顿有个一两个荤菜，苏晓做饭上有一手，就是平时大家都不爱吃的下水料也能做成美味，这些东西就像大骨头一样，没人买平时价格也不高，每次苏晓去菜市场都要带回来点，爆炒，腌制，到总能做成美味。 时间久了，不仅工厂里的人，就连在政府机关上班的工作人员，也会到这儿来吃饭，尤其是工商办事处的那位主任，每天一到饭点儿就过来，还总是带着他的同事。 “老常，来，这就是我跟你说的那饭馆儿，味好着呢，我都在这吃了好些天了。”这天中午赵主任又过来了，身边还跟着一位同样穿的板正的中年男人。 被叫做老常的男人笑了，“我可是听说了，你这段时间可是连政府食堂都不吃了。” “赵主任，您来了，快进来，老位置给您留着呢，今天有红烧rou，来一碗？”萧冬书引着两个人到了平日里赵主任常去的位置，一边介绍今天中午的菜。 “那好啊，快来一晚，老板娘做的红烧rou可是一绝，连以前的大厨师做的都没她的这么好吃啊！”赵主任转头看着老常，“今个你可有口福了，尝尝这味取名里的红烧rou！” 老常也点点头，“早就听你说过了。” 俩人先是点了菜，等菜的工夫就坐着说话。 现在正是吃饭的时间，店里人不少，萧冬书一个人在铺子里忙活，苏晓在厨房做饭，有时候也会出来端端菜。 “赵主任，您这菜齐了。”苏晓端着红烧rou和两盘素菜放桌上，又赶紧去边上的卤味摊边切了半个肘子。 “来来，尝尝。” “晓晓，这边收下钱。”萧冬书在这边收拾桌子，眼见对面有一桌又要吃完了，自己无暇分身，只好叫苏晓过来。 “诶，”苏晓应了一声，赶紧过去收钱。 刚收好钱，就听见后边有婴儿的哭声，苏晓一拍脑袋，赶紧跑过去，刚才太忙了，都把女儿给忘了，这会儿也该睡醒了。 到后面洗了把手，一过去正看见萧晴在小床上哭，小姑娘平时乖得很，不是饿的急了肯定不会哭的这么大声。 苏晓把围裙取下来扔在一边，抱着女儿，看着边上的骨头汤温热着，赶紧拿着小勺子喂女儿。 萧晴的小手紧紧的抓着苏晓的衣襟，认认真真的喝着勺子里的骨头汤，没两口就喝完了，抬着头黑亮亮的眼睛直直的盯着苏晓。 她醒有一会儿了，开始没那么饿就也没出动静，自己瞪着房梁玩儿的开心，可没一会儿就闻见床边碗里骨头汤散发的香味儿，等了许久也不见有人来喂，只能嚎啕大哭。 没一会儿，小半碗喝下去了，萧晴才放开自己的小手，懒洋洋的窝在母亲怀里，等勺子送到嘴边才喝。 又喂了两勺，苏晓就把碗放在一边，看这样子是喝饱了，抱着孩子在地上溜达两圈，这小丫头就又伸伸懒腰打算睡了。 孩子睡着后，苏晓轻手轻脚的把她放回小床里，又出去了，这会时间正忙，萧冬书一个人在外面，可忙不过来。 萧冬书急得头都冒汗了，媳妇在里屋哄闺女，她只能自己来，好在晌午这会儿媳妇做出来的菜多，自己到厨房盛在盘子里就行。 “老板，这再来半个肘子！”苏晓一出来就听角落里的客人吆喝着，赶紧应了一声去切肘子。 萧冬书见媳妇出来了，才松了一口气。 十二点四十多了，店里的人都吃完，又赶回工厂干活了。 眼见没有新客人进来了，萧冬书就让媳妇回厨房去收拾店里这些桌子，他也收拾得过来。 “小萧，今天这红烧rou不错，甘蓝炒粉也不错，我们这桌多少钱？”赵主任吃饱喝足，招呼萧冬书过来结账。 萧冬书赶紧净了手，拿出口袋里装着的小本子看了一眼，“赵主任，一共一块八。” 边上老常听到萧冬书的话，愣了一下，转头看着赵主任，只见他神色如常的付了钱。 “小萧，你这字可是越来越好了。”赵主任付了钱，转头就看见萧冬书本子上记的帐，忍不住赞叹道。 老常也看了一眼，板板正正的字，看着就讨人喜欢。 “小萧老板读过书？” 萧冬书刚把钱装好，就听见俩人的话，温和的笑了，“读过，小时候爷爷逼着我练的字，这么多年都成型了。” “你不是镇里人？”老常诧异，这里人虽然都让自家孩子去读点书，不至于一个大字不识，可还没听说谁家会逼着孩子从小练字，就是他家那小子现在的字也是歪歪扭扭的。 “哈哈，老常你可是猜对了，人家萧同志是城里来的知青，到咱们镇下属的石沟村里上山下乡开了，正好赶上这政策改变，就和媳妇到镇里开了个店。”赵主任在边上哈哈大笑。 “城里来的知青？”老常更是诧异。