第263节
丫丫这会儿就坐在老爷子的对上，剥了一颗葡萄送到老爷子的嘴边说道：“姥爷，吃葡萄。” “好！好！”老爷子笑着张开嘴，脸上的笑容很开怀，用手摸了摸小丫丫的头。 丫丫又给自己剥了一颗葡萄，吞咽了满嘴芬芳的汁水后指着挂在天上又圆又亮的月亮说道：“今天的月亮好圆好亮哦。” 老爷子抚了抚胡须说道：“今天是中秋节，是一年四季中月亮最亮的时候。” 小姑娘用手指支着脸颊歪着脑袋看了一会儿忽然问道：“姥爷，你说月亮上面是不是住着嫦娥仙子和玉兔？” 旁边正在用草莓逗弄小喜的范茗闻言说道：“月亮上面哪有什么嫦娥和玉兔，你被人骗了。” 丫丫看了范茗一眼没有说话，转过头来看着老爷子。 老爷子疼爱地摸了摸小丫丫的脑袋，但却没有直接给出答案，笑着说道：“是不是真的有嫦娥仙子和玉兔，这需要丫丫自己来判断。不过姥爷这里确实有许多关于嫦娥仙子的故事。” 听到有故事听，丫丫眼睛立即就放光了，催促道：“姥爷，快讲，快讲！” 老爷子笑着点了点头，然后开始给丫丫讲嫦娥仙子的故事。 相传，远古时候有一年，天上出现了十个太阳，直烤得大地冒烟，海水枯干，老百姓眼看无法再生活去。 这件事惊动了一个名叫后羿的英雄，他登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多余的太阳。 后羿立下盖世神功，受到百姓的尊敬和爱戴，不少志士慕名前来投师学艺。jian诈刁不久，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。 一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。 然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被蓬蒙看到了。 三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。 待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威*嫦娥交出不死药。 嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。 嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。 傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了。气得后羿捶胸顿足哇哇大叫。悲痛欲绝的后羿，仰望着夜空呼唤爱妻的名字。这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。 后羿急忙派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。 百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。 从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。 丫丫还小，不太懂得着其中的爱情故事，只是对里面的不死药感兴趣。 眼睛锃亮地问道：“姥爷，真的有那种不死药吗？” 丫丫天真的话语逗得大家都是一笑。 老爷子的也是微微笑着说道：“传闻，海外的仙山中存在。” 丫丫眼中满是向往：“要是有不死药多好呀。” 行如水笑问道：“难道丫丫想要像嫦娥仙子一样飞到月亮上去吗？” 丫丫摇了摇头说道：“我才不要像嫦娥仙子那样呢，那里面连个玩的人都没有，多无聊呀。” “那你要不死药做什么呀？”范茗翻着白眼问道。 丫丫掰着手指头说道：“该姥爷一颗，给爸爸一颗，给mama一颗...”将所有人都说了一遍，然后看着范茗说道“就是不给你。” “谁稀罕！”范茗撇了撇嘴。 众人哈哈大笑。 桌子上面的水果大都是从空间里面弄出来的，是鸟儿们最喜欢吃的东西了，只将几只鹦鹉和小喜吃得是肚子滚圆。而几只大狗就只能饿肚唯独悟空这个家伙是什么都不忌口，月饼和水果都没少吃。 范茗从悟空手里面抢下来一串葡萄问道：“大哥，果园里面的葡萄早就没有了，你这葡萄是从哪里来的呀？还有这草莓和西瓜。” 张太平只是笑着摇了摇头没有说话。蔡雅芝倒是知道其中的原因，但是她自然不会说出来。 其实在好些地方中秋节是有好多讲究的，有的地方会放花灯，有的地方会舞火龙，还有的地方会燃宝塔灯，等等活动不一而足。 最为有趣的是“抛帕招亲”。山东省有些地区，中秋之夜有抛帕招亲的习俗。是夜，于广场中搭一彩台，布置成月宫景状，并设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在欢庆歌舞之后，姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去。如有观众接得的手帕与“嫦娥”手中的花色相同，即可登台领奖。有些未婚的小伙子在交还手帕时，若受“嫦娥”喜欢，则可以戒指相赠。此后，双方可以交友往来，情投者便喜结良缘。 张太平他们没有那么多讲究，只是这样简单地击败了一下月神，观赏了一下月色。 要是放在其他的节日，村子里面相熟的人早就过来或者叫过去凑个热闹喝酒了。但是今天晚上不同其他节日，在汉族中的地位和除夕差不多，都是在自己家里面度过的。所以一晚上都没有人来打搅，清闲又温馨。 等桌子上的东西吃得差不多了的时候，蔡雅芝站起来说道：“我进去再给大家熬些粥。” “我进去给你帮忙吧。”行如水说道。 张太平站起来说道：“你们两个都坐下，我去做。” 他之所以要自己动手是因为他准备獒一过营养丰富的粥。 取了些黑米，又取了些糯米。 糯米又叫江米，长糯米即是籼糯，营养比之黑米也不遑多让。米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。 但是现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b及淀故此，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。 它的这个难消化性决定它只能作为辅助食材而不能作为主食材。但是如果用来和其它营养品搭配起来熬粥的话是做好的东西了。 张太平就是准备用糯米和黑米混合起来，再添加一些天麻、葡萄干、枸杞，杏仁、银耳以及空间中出产的极品蜂蜜，熬出一锅能补脑开明、壮气提神、美容益寿、舒筋活血的粥来。 用高压电饭锅，不到半个小时就熬好了，顿时香甜的味道从厨房里面扩散出来。 范茗当先就坐不住了，跑进去问道：“什么粥呀，这么香？” 悟空也在后面伸着脖子抓耳挠腮。 张太平掉了她一会儿胃口说道：“待会儿你就知道了。” 熟了之后揭开锅盛放在细瓷小碗中，范茗惊讶地说道：“竟然是黑米？” 张太平点了点头说道：“仔细尝尝还有什么。” 由于并非全部都是黑米，颜色不是墨黑，而是偏于那种暗红色，盛放在洁白的细瓷碗里面有着一种别样的诱惑。 老爷子尝了尝赞道：“不错，天麻和糯米配合作用挺大的。” “里面还有糯米？”范茗惊讶地问道。 蔡雅芝笑着说道：“没有糯米那有这么大的粘度。” 虽然大家之前已经吃了很多月饼和水果，但是这种香甜的粥还是被吃完了。 直到消化的差不多肚子不显得那么胀了众人才收拾了桌子回到屋里面。 正文 第485章 洋芋糍粑 “大哥，紫色的萝卜你吃不是？”范茗将头探进卧室里面问道。 张太平今天难得地睡了个懒觉，张开眼睛看了看从窗户中洒进来的阳光，问道：“几点了？” 范茗后头看了看挂在中间墙上的闹钟回答道：“九点了。” “九点了？这一觉睡得还真是长。”拍了拍脑袋问道“你刚才说什么？” 范茗扬了扬手中的紫心萝卜说道：“有一颗紫色的萝卜，你吃不吃？” 昨天晚上张太平从空间中顺带取出来几颗紫心萝卜，不过其他东西都吃饱了，所以这两颗萝卜就被留了下来。 “萝卜呀，不吃了，你们吃吧。”张太平摆了摆手说道。 范茗关上门出去之后张太平也没有穿衣服，直接坐到炕边上打开电脑，先是查看了一下qq，里面有一个一直黑着的头像，虽然明知道不可能亮起来，但是每次上网总会看一眼。 随手关掉了qq，打开网页，在上面搜索一些关于养猪的信息，以及猪舍建造方法。 只可惜上面大都是一些小的猪舍，那种大型猪舍的建造方法网络上根本就没有。 看来还得找个行家来村子里面指导一番了。 穿了衣服，出到外边，院子里面一群老母鸡在争抢一圈圈紫色的萝卜皮。 活动一下身体，洗漱过后进到厨房里面。厨房里面每人，但是大锅上正冒着热气，不用想里面就知道热着早饭。 最普通的玉米粥加两个拳头大小的馒头，再配上一碗老酸菜，却能吃出温馨，吃出人间最真挚的感情。 在屋子里面转了一圈，没有看见一个人。又到南边池塘边上看了看，依然不见人影，大大小小的人全都消失了，只有鬼脸懒洋洋地躺在南墙之下晒太阳，看到张太平了才摇了摇尾巴。 在荷叶上面跳来跳去吞食露珠的小喜看到张太平之后像箭一样穿梭过来，临近了才一震翅膀轻轻地落在他的肩膀上。 “叽叽。”灵动地摆了摆小脑袋，又轻轻地啄了啄他耳边上的头发。 张太平明白它的意思，手一张，几颗还带着湿气的草莓就出现在手掌心。 小家伙欢喜地再次鸣叫一声，然后落在手掌上，将几颗草莓啄食了。 张太平将小喜又送到肩膀上，擦了擦手上的草莓汁水问道：“你主人到那里去了？” 小家伙歪着脑袋停了一会儿，好像是在思索，然后忽然飞到空中朝着院子外面飞去。 张太平笑了笑，跟在它的后面朝着外面你走去。 小喜飞在前面，不时地停在树上面看张太平书不是跟了上来，直到村子中央才停了下来。 张太平也看到了一群人排好的长队，并且每个人手里走近之后才发现盆子里面全都是洋芋，而且有的还冒着气，显然是蒸熟了的。 “刚蒸出来的，你尝尝？”一个人看到张太平往盆子里面看呢，便客气地说道。 张太平摇了摇头说道：“不了。”指了指前面蔡雅芝的身影说道“也蒸了的。” 在队伍靠前的位置蔡雅芝同样端着一个盆子，看这情形里面必然也是蒸熟的洋芋了。范茗拿着个空盆子站在大妮儿的边上说笑着。 人群的前方是一个巨大的石头，中间挖了一尺深的坑，正有人用这个不锤子使劲儿砸呢，一边砸还一边往里面放蒸熟了的洋芋。 见到这般情景，张太平才想起来这是砸糍粑呢。 说起这糍粑来，虽然是一个乡下人的发明，但是在全国各地流传的范围却很是广泛。而且各地的风俗习惯和打糍粑的时间也各不相同。 多数地区的人习惯于在腊月打糍粑。 糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。年前，家家户户打糍粑，亲戚邻居都来帮忙。 闽清乡下家家户户都备有木杵、石臼等打糍粑的工具，春节时分，每家都会打糍粑。这时，孩子们欢天喜地围看大人们打糍粑，直看到大人把打好的糍粑放在盆里，搓成丸子，香喷喷的金黄透亮的糍粑真馋人，恨不得马上吃到口。 吃糍粑真得费一番工夫，糍粑又粘又稠，没法掰开吃，偏偏乡下人喜欢大块吃rou，大口喝酒，自然也喜欢把糍粑丸子搓成巨型，吃起来才有味道，这苦了温文尔雅的城里人，面对这巨型糍粑丸子，真是又想吃又怕粘，更怕吃相不雅被人笑。不过厨师想到了这点，把传统的糍粑硕丸细化，做成苹果大小的小丸，但还是能掰开吃，仍不失原来特色。不过，要想品出吃粘糍粑味，最好是试试吃大糍粑丸，佐以大块猪rou，大碗的烧酒，体验农家生活，别有情趣。 而四川人打糍粑则是在中秋节前，象征丰收、喜庆和团圆，是中秋节和月饼齐名的必备佳品。在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。