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叶甜知道这个新师父真是把她当成自己人了，也没喝酒，这么内心的想法都说出来了。 她感动之余，突然想起以前六皇子有一个门客擅医，好像在她店里给六皇子想招揽的官员开过方子，就是调理类似的肠胃疾病。她当时也看方子了，她开始回想：那八味药都是什么来着？ 叶甜告辞回去的一路上都在想药方：柴胡、砂仁、茯苓……还有什么来着？对了，那会计量单位是多少钱，一斤还是16量，得怎么换算过来？ 她心里算来算去，一回到宿舍，干脆找出纸笔，在纸上写写画画，无奈时间实在太久，还差最后一味药，她怎么也想不起来，只好先放下笔。晚上做梦的时候，她都还在想药方，可是依然没有梦到最后一味。 …… 第二天，京味楼还在放假中，叶甜自己去后海转了转。 不宽的一道水流，两旁路上漫步的游人特别多，也有本地的老人在路边树阴处下象棋。 一只虎斑猫慵懒的趴在一座古香古色建筑的门口，红漆的大门庄重肃穆，门口竟然有一块停车位，停了三辆高档车。 这里仿古建筑的风格并不是她曾经生活年代的样子，但还是让她有了恍惚感。不禁让她感叹，古往今来，有多少故事流散在岁月长河里，而且，这条河流，又有多少支流呢？ 她继续往前走，没注意后面红色大门打开，里面走出一个清俊的身影，跟着的司机快速拉开劳斯莱斯的车门，他一闪身上车了。 刚刚被开门吓到一边墙上的虎斑猫又跳了下来，继续趴在门前晒太阳。 叶甜接着去了旁边的一座寺庙，里面正好在办一个超度法会，人还挺多的。前世她是不信神佛的，而经过穿越，她觉得这个世界太神奇了，不能否认任何事物存在的可能性。 她虔诚的拜了拜，又在佛前的功德箱里投进了100元的香火钱，但她并没有所求。她还是觉得，就算有神佛，一切也不是靠求来的，更要看你怎么做，做一个什么样的人。 有个身材中等，外表普通的僧人驻足看了她半天，她回头对视时，僧人对她微微一笑，转身走了。 唱经声停了，有几位年长的义工阿姨结伴谈笑着去吃斋饭。 不大的寺庙越发安静，叶甜也漫步出了大门。 第67章 . 干烧黄鱼 人家要管我叫爷爷的！ 第二天, 京味楼重新营业。 餐厅的工作人员一进门，都有焕然一新的感觉。虽然只是更换了壁纸、地毯和灯，但餐厅整体看着明亮很多，新的挂画更增添了古朴又时尚的气息。 新的桌布是米黄色暗纹的, 和装修风格十分匹配。等到有客人来, 摆上餐具, 老食客发现，京味楼的餐具更换一新。 新餐具倒是一点也不花哨，就是精致的白色骨瓷餐具, 简简单单又非常端庄大方。 “怎么样，不错吧？”燕席出现在叶甜身后。 “非常好，焕然一新，我刚进来时都有些不敢认了。”叶甜肯定道。 “你猜花多少钱？” “50万？” “猜少了！80多万。”燕席直接公布答案，然后撇撇嘴：“你没看多大的地方, 50万能够吗？ 这仅仅简单改造一下，就需要80多万, 叶甜顿时对这个时代的物价有了新的理解。她觉得自己就算开间小餐厅, 也是遥遥无期了。算了，她还是等毕业再说吧。 “我又不懂装修, 可真贵啊！”叶甜感叹。 燕席说：“这才哪到哪, 最贵的是我们家这栋小楼。就算以后不开餐厅了，把这栋楼卖了或者租出去，我和我爸每天什么都不干，都可以过一辈子了！” “你小子, 又说要卖我的房子！”一个中气十足的老人声音传来。 燕席看向声音传来的方向：“爷爷，您来了！那我不就是随便说说嘛，哪舍得卖楼啊！” 刚才侃侃而谈吹牛皮手二世祖, 一下变成了懂事的小孙子，马上迎向爷爷。 “餐厅收拾得不错！”燕老爷子上下左右都看了看，连包间也一间间看过去，说明他对自己的餐厅还是非常重视的。 燕总和云师傅都在后面陪着他，叶甜没有上前，打过招呼后去了厨房帮忙。 燕老爷子也看到了叶甜，但没有第一时间说什么。等他逛到厨房时，叶甜正在切配菜需要的各种蔬菜丁。 老爷子在她后面观察了半天，看了看她的刀工。 “15号桌，烤鸭一套，干烧黄鱼，锅塌豆腐……”一个服务员跑了进来。 “小叶，你要不要试做一下这做个干烧黄鱼，就是我上次教你的那种做法。”云师傅特意想让叶甜在老爷子面前表现一番。 “好。”叶甜真不想再找一个师傅了，可她不好直接拒绝云师傅。 大黄鱼是帮厨提前处理好的，叶甜挑了一条比较肥的，放在案板上，开始在鱼身两侧均匀的切花刀。 然后，她用料酒、盐抹匀鱼身，放入拍好的葱、姜，一起腌制20分钟。因为黄鱼不腌制好很容易腥，所以这一步至关重要。 利用等候的这段时间，她将配料准备好，放在手边灶台上。 等鱼腌好，叶甜滤去血水，用厨房纸擦干表面，拍上适量干淀粉。油锅大火烧热后放入黄鱼，炸至两面焦黄。炸的时候油温高一些，炸变色定型后捞起，放在盘里备用。 --